Compagnie du Sarto  - 

 Portique d’Aix les Bains et Bauges

2012

 

 
          

DECEMBRE 2012 

Bourget du Lac 

Compagnie du Sarto, Portique de la Dent du Chat 

Dernière sortie 2012 ! 

Mercredi 12 décembre le Portique de la Dent du Chat du major prime Bernard Foray, a organisé sa dernière manifestation de cette année 2012.

Une vingtaine de compagnons dont certains du portique d’Aix les Bains les Bauges, ont répondu favorablement à cette invitation avec en prélude une visite dans les caves de Nicolas Perret à Billième pour une dégustation de vins de la région.

Cette soirée sympathique et conviviale s’est terminée autour d’une bonne table à Landrecin à côté de Yenne au restaurant « Le Montaplan » tenu maintenant par Didou, restaurateur transfuge du club house du tennis d’Aix les Bains.

Avant de se quitter, Robert Foray donnait le programme du début d’année 2013 avec un premier rendez vous le dimanche 6 janvier à la Rotonde à Aix les Bains pour le tirage des rois suivi du concert du Nouvel An au théâtre du Casino en partenariat avec le portique d’Aix les Bains les Bauges, le dimanche 20 janvier pour la Grande Fête de la St Vincent à Yenne avec messe et repas dansant à la salle polyvalente, précédé d’un apéritif offert par les vignerons de Jongieux !

Renseignements au 06 62 18 18 86 

Le groupe dans la cave de Nicolas Perret à Billième

 

   

 

 

 

 

 

 

Aix les Bains 

Sarto Portique d’Aix les Bains Bauges 

L’assemblée générale perturbée par la neige ! 

L’assemblée générale du Sarto Portique d’Aix les Bains Bauges s’est tenue au restaurant l’Agora à Aix les Bains.

Pour sa 1ere assemblée générale le major prime Jean Pierre Dumont avait pensé à tout, sauf à de fortes chutes de neige tombées sur la région aixoise depuis le matin. Du coup quelques compagnons ou dignitaires étaient absents pour cause de routes délicates à l’ouverture de cette assemblée, certains arrivant en cours de séance.

Avant de débuter le rapport moral en présence d’Annie Aimonier Davat déléguée à la culture et Michel Maury conseiller municipal en charge du centre technique, il rappelait le décès en début d’année du compagnon Emile Michellier qui fut un des pionniers Compagnons et Chancelier du portique :

« A la date de cette assemblée générale nous sommes 27 compagnons et 10 Dignitaires, ainsi qu’une douzaine de sympathisants et amis qui suivent nos activités ».

Jean Pierre Dumont revenait avec diapos à l’appui, sur les

nombreuses manifestations ou participations au cours de l’année 2012 : concert du nouvel an au casino, soirée bowling au Poker Bowl, AG du portique de Chambéry, Frairie des fleurs à Mujhouse, déjeuner et pétanque au camping du Sierroz, festival de l’Opérette au Casino, concert « le Requiem de Mozart à l’Eglise Notre Dame, Sartorie du nouveau Portique la Dent du Chat au Bourget du Lac, déjeuner au Mont du Caht, Grand concours de pétanque à Varces, Frairie à Turin et visite de musée, conférence de Jean Bertolino à l’Atrium d’Aix les Bains, concert « Métamorphose » au casino, frairie à Grenoble, remise de dons à de jeunes malentendants sous forme de tablettes numériques en Mairie d’Aix les Bains, participation au pré-téléthon et AG de ce soir !

Malgré ces nombreuses manifestations ou participations, Nicole Pinchon Maître argentier présentait un bilan financier. positif.

Après des rapports votés à l’unanimité, le major prime donnaient quelques pistes sur les projets de manifestations pour 2013 qui seront confirmés à la fin de ce mois de janvier : concert du Nouvel an, galette des rois, soirée booling, fête de la St Vincent à Yenne organisée par le portique de la dent du Chat, frairie de Crémieu, sortie à la ferme de Lavour, repas à La Chambotte et visite des Jardins Secrets près de Rumilly. Avant de clore une assemblée générale déroulée dans une bonne ambiance, Jean Pierre Dumont présentait le bureau comme le veut la tradition : jean Pierre Dumont (Major Prime et Maître du Greffe), Alain Nicolas (Maître Argentier), Nicole Pinchon (Argentier adjoint), Michel Maury (conseiller),  Anne Marie Balabanis Dumont (protocole), Annie Aimonier davat (action sociale), Anne Marie Balabanis Dumont, Christiane Muffat, Odile Nicolas (organisation des Manifestations). 

Jean Pierre Dumont (au centre) avec de gauche à droite Alain Nicolas, Nicole Pinchon, Annie Aimonier Davat, Michel Maury

 

 

 

Portique d’Aix les Bains- les Bauges 

Des tablettes numériques à de jeunes déficients auditifs 

Une sympathique et émouvante réception s’est tenue dans le salon d’honneur de la mairie à l’occasion de la remise par la compagnie du Sarto Portique d’Aix les Bains-les Bauges, de tablettes numériques de haute technologie à des jeunes de l’Association Départementale pour les Insertion des Sourds (ADIS).

Marina Daubie interprète en langue des signes au sein de cette association, assurait l’ensemble des traductions de cette cérémonie.

Chaque année la compagnie du Sarto œuvre en faveur d'institutions caritatives comme ce fut le cas les années précédentes avec la remise d’un vélo tandem pour enfant autiste, un chien accompagnateur ou du matériel pour malvoyants.

En cette année 2012, le Portique d’Aix les Bains- les Bauges du Major Prime Jean Pierre Dumont, a souhaité aider de jeunes enfants de l’ADIS association créée en 1981 et ouverte aux personnes sourdes et aux personnes liées à la surdité.

Dans son allocution son vice président Emmanuel Gathier remerciait le Sarto pour ce geste au nom des familles bénéficiaires, « Nous sommes d’autant plus sensible à ce geste que l’intérêt porté à la surdité n’est pas prioritaire dans les actions mises en place pour l’aide aux handicapés. Ces tablettes sont un outil favorable à leur épanouissement et à leur développement culturel ».

En présence du Député Maire Dominique Dord, d’élus, de Roger Gay le Grand Chancelier, des compagnons, des familles et amis d’enfants atteints de surdité habitant Aix les Bains Mouxy et Albens membres d’ADIS, Jean Pierre Dumont remettait ces fameuses tablettes numériques Ipad aux jeunes Lucas, Ilona, Swann, Hugo, Célia et Mélanie. Et vu leurs yeux pétillants de joie, ce cadeau était fort apprécié ! De leur côté leurs mamans se voyaient remettre de magnifiques bouquets.

Le prochain rendez vous du Portique d’Aix les Bains- les Bauges est fixé au vendredi 7 décembre 2012 pour son assemblée générale qui se déroulera à 18h à l’hôtel Agora à Aix les Bains.

   

 

Bourget du Lac 

Compagnie du Sarto 

Portique de la Dent du Chat 

Une première réussie ! 

La 1ere assemblée générale du Portique de la Dent du Chat s’est déroulée ce vendredi à l’Espace « La Traverse » au Bourget du Lac en présence de nombreux dignitaires et compagnons.

Bien que nouveau venu dans le paysage savoyard (création le 31 mars 2012), le Portique de la Dent du Chat fait preuve d’un grand dynamique à l’image de ses membres, et comme le prouve le rapport moral du Major Prime Bernard Foray sur ces 6 premiers mois d’existence: organisation voyage à la Frairie Mulhouse, sartorie du Lavaret au Bourget, médiévale à St Pierre de Curtille au château de Pomboz, partie pétanque au camping du Sierroz à Aix les Bains, sartorie du Mont du Chat, forum des associations à La Traverse, organisation du voyage à la Frairie de Turin, repas inaugural du portique au Prieuré du Bourget du lac, AG à La Traverse au Bourget du Lac!

L’année 2012 n’est pas encore terminée et le Portique de la Dent du Chat a encore 2 « gros » rendez vous avec la participation au téléthon du Bourget du Lac (1er décembre) et la visite du caveau Nicolas Perret à Billième suivi d’un apéritif dînatoire et d’un repas au « Montaplan » à Landrecin (12 décembre) !

Au cours de son bilan, Bernard Foray rendait un hommage au travail de 3 compagnons pour l’emblème du Portique de la Dent du Chat avec la réalisation de la Clé de l’ouverture sur le Monde de Tony, le blason savoyard représentatif dans un vitrail réalisé par Guy et le coffret permettant de transporter ce joyau réalisé par Charles. 

              Perspectives et projets 2013

Le point d’orgue de cette année 2013 du Portique sera le 22 juin avec la Frairie Magistrale au Château de Pomboz et les Intronisations et élévation au Dignitariat de compagnons!

En attendant, la première manifestation 2013 aura lieu le 6 janvier avec dégustation de la galette des rois en compagnie du Portique d’Aix les Bains Les Bauges, suivie le 20 janvier de la Saint Vincent des Vignerons savoyards à Yenne. D’autres manifestations seront finalisées au fil de l’année.

A la fin de son bilan, le Major Prime Bernard Foray donnait la parole à Annie Pinatel Maître Argentier, qui présentait un bilan équilibré.

Cette assemblée générale se terminait à l’aide d’un diaporama sur fond musical de Gilbert, pour un poignant hommage en mémoire au compagnon Enzo Di Lisio.

Bureau

Bernard Foray Major Prime, Jean Robesson adjoint, Annie Pinatel argentière, Roger Poncet maitre de greffe, Roland Covarel vice grand chancelier, Gilbert Pinatel, Gilbert Costaz, Tony Fazio

Renseignements : 06 62 18 18 86 

Bernard Foray debout avec Jean Robesson,Roland Covarel et Annie Pinatel

 

 

 

Assemblée générale du Portique d’Aix les Bains et Bauges 

L’assemblée générale de la compagnie du Sarto Portique d’Aix les Bains et Bauges présidé par Jean Pierre Dumont aura lieu le vendredi 7 décembre 2012 à 18h à l’Hôtel Agora d’Aix les Bains. Elle sera suivie d’un repas pris en commun.

A l’ordre du jour bilan moral, bilan financier, questions diverses et calendrier 2013.

 

NOVEMBRE 2012

 

 

 

 

Compagnie du Sarto Aix les Bains - Les Bauges 

Le « Ruban d’Honneur » pour Jean Bertolino  

L’écrivain et ex-grand reporter et producteur de l’émission « 52 sur la Une » de TF1 Jean Bertolino, était présent dans la salle Atrium des Anciens Thermes le mardi 16 octobre, à l’invitation de la Compagnie du Sarto Aix les Bains Les Bauges présidée par Jean Pierre Dumont.

Devant quelques 80 personnes Jean Bertolino a tenu une conférence sur le thème : « Les survivants de la cité perdue » d’après son livre : Fura Tena, suivi d’un court métrage qu’il commenta lui-même sur le mode de vie depuis des siècles des indiens pré colombiens « Koguis », vivant dans la Sierra Nevada de Santa Maria en Colombie. Avec comme sujet de fond  la pollution de notre Terre par l’inconscience de notre vie actuelle et sur l'utilisation abusive des ressources actuelles de la terre.

Il termina par quelques nouvelles sur son enfance passée en Savoie dont Chambéry, tandis que Jean Baud venait présenter son ami d'enfance et partager des souvenirs communs !

A la fin de la conférence, 4 dignitaires en tenue de cérémonie de la Compagnie du Sarto Roger Gay Grand Chancelier, Jean Robesson Chancelier, Anna Gay dignitaire et Anne Marie Balabanis dignitaire, ont remis une distinction de la compagnie le « Ruban d'Honneur » à Jean Bertolino pour sa qualité d'homme et son action de bénévolat pour cette soirée aixoise à caractère d'action sociale puisque les recettes de la soirée serviront à l'achat de matériels électronique destinés à des enfants sourds et malentendants d'Aix les Bains. Cette remise de don se déroulera le mercredi 21 novembre à la Mairie d'Aix les Bains.

Le Grand Chancelier Roger Gay a remis le Ruban d’Honneur à Jean Bertolino

 

 

OCTOBRE 2012

Le Bourget du Lac 

Compagnie du Sarto 

Inauguration du Portique de la Dent du Chat 

Ce samedi 6 octobre dans le cadre magnifique et mythique du Prieuré au Bourget du Lac baigné par le soleil, s’est déroulée l’inauguration du Portique de la Dent du Chat avec le serment d’ouverture de son « Major Prime » Bernard Foray : « Je suis à la fois ému et heureux pour annoncer la naissance et l’envol de notre nouveau Portique de la Dent du Chat. La Compagnie du Sarto se veut toujours plus forte et volontaire, dans une Union Fraternelle et Solidaire, mais aussi et surtout dans le respect des Valeurs Savoyardes du Terroir et de l’Esprit, dans la continuité de l’effort accompli par nos prédécesseurs, nos Pairs Spirituels. »

            Mise en valeur de l’avant pays savoyard

L’idée de ce nouveau Sarto a pris naissance lors de l’AG de la compagnie du Sarto en mars 2012, un vœux pieu de notre « Grand Chancelier Roger Gay ». Dans les années 1970, le Portique du Bourget du Lac a existé mais avec le temps et l’âge, il s’est éteint. Aujourd’hui nous revenons sur les traces de nos prédécesseurs pour faire revivre ce lieu avec une équipe débordante de volonté et d’engagement. Au pied du massif de l’Epine et sa Dent du Chat, Le Bourget du Lac se prête géographiquement bien à l’ouverture d’une brèche sur l’avant pays savoyard, quelque peu oublié par cette frontière naturelle avec des lieux réputés tels que Yenne, Jongieux, Billième, Marestel, Monthoux, Novalaise, Aiguebelette et son lac ! ».

Cette chaleureuse cérémonie s’est déroulée en présence d’une centaine de Compagnons, de Roger Gay « Grand Chancelier » de la Compagnie du Sarto, Gilbert Gehlfi Grand Maître du Greffe de la Compagnie du Sarto et Edouard Simonian maire du Bourget du Lac. De nombreux portiques étaient représentés : Aix les Bains (Jean Pierre Dumont), Annecy (Louis Mermin), Albertville (Paul Viguet Carrin, Albarine Ain (Noël Faguet), Bardonecchia (Maria Teresa Frisiero), Ducal Cahmbéry (Robert Laudet), Dauphins Bourgoin (Roger Gay), Lyon (Danielle Jeandaud), Tarentaise (Jo Gabet), Dent du Chat (Jean Robesson).

                    AG le 23 novembre

Après les allocutions, la journée s’est poursuivie par un déjeuner convivial avec une animation par un duo de magicien Duolol et la remise d’une distinction honorifique spéciale à Maria Teresa Frisiero du Portique de Bardonecchia.

Une promenade à pieds avec la visite guidée du Château Thomas II et du Prieuré, venait clôturer de belle manière la réussite de cette journée organisée par le nouveau portique du major prime Robert Foray, auteur avec son équipe d’un sans faute !

Le jeune bébé donne rendez vous au 23 novembre 2012 pour son assemblée générale qui se déroulera au Prieuré salle du Conte Vert, suivie d’un repas à la Brasserie du Prieuré, avant d’organiser sa 1ere Frairie en 2013 en hommage à Ernest Luguet, fondateur du Sarto !

   

 

 

Le Petit Lien «  EXPRESS «  du Sarto Aixois

                  Programme  d’ octobre 2012                                     

 

                                                                              ACTIVITES

 

Chers Compagnons et Amis du Portique d’Aix les Bains – Les Bauges d’octobre 2012

 

Je suis actuellement en déplacement à l’étranger jusqu’au vendredi soir 5 octobre et je serai rentré à Aix les Bains vendredi soir le 5 octobre. 

De ce fait, exceptionnellement je vous enverrai le Lien aixois d’octobre le dimanche 7 octobre.

Je vous remercie de bien vouloir trouver,  en attendant la version définitive du Lien aixois ainsi que le Lien des Portiques,  ci-après un rappel des principales dates concernant nos activités à venir :

       En vous remerciant de votre compréhension,

       J-Pierre Dumont

  

Samedi 6 octobre à 12hoo : =

              SARTORIE D’INAUGURATION DU PORTIQUE DE « LA DENT DU CHAT « 

Nous nous retrouverons au ‘Mini club’ au Bourget du lac (cf le plan a été envoyé à ceux qui ont déjà réservé leur participation à cette Sartorie qui sera sous la présidence de notre Grand Chancelier, Roger Gay).

Le détail des activités sont dans les Liens de septembre et d’octobre.

 

Mardi 16 octobre à 18hoo =  CONFERENCE avec Jean BERTOLINO.

Lieu : salle de l’Atrium – face à la Mairie d’Aix les Bains – dans les anciens thermes.

 

Notre Portique doit réussir l’organisation de cette conférence qui sera animée par Jean Bertolino, ‘grand reporter’,  ancien producteur de l’émission « 52 sur la Une » à TF1, auteur de nombreux ouvrages, prix Albert-Londres.

Thème : je vous enverrai le document vous informant cette conférence rapidement.

Un apéritif sera offert après la conférence.

Prix du billet d’entrée : 10 € =  vente sur place à l’entrée (au bénéfice de nos œuvres caritatives)

Merci à tous les Compagnons et Amis de bien vouloir venir nombreux à cette conférence.

 

Samedi 17 novembre :  FRAIRIE de la VIGILANCE des ‘Alpe- Dauphiné’ de GRENOBLE

 

Jeudi 22 novembre : remise du don annuel de notre Portique.

      (vers 17h30 dans un salon de la Mairie d’Aix les Bains)

 

Vendredi 7 décembre : Assemblée Générale qui sera suivi d’un « bon dîner ».

 

Merci de votre attention,

 A bientôt

 

Amitiés

                Jean-Pierre Dumont

 Portique d’Aix les Bains et des Bauges 

     

Aix les Bains 

Compagnie du Sarto d’Aix les Bains-Les Bauges 

Conférence de Jean Bertolino 

Le mardi 16 octobre à 18h à l’Atrium dans les Anciens Thermes face à la Mairie, la compagnie du Sarto d’Aix les Bains-Les Bauges, organise une conférence de Jean Bertolino sur le thème : « Les survivants de la cité perdue » d’après son livre : Fura Tena.

Ecrivain, grand reporter et producteur de l’émission sur TF1 « 52 à la une », Jean Bertolino présentera un court métrage d’un film suivi d’une conférence sur les indiens précolombiens « Koguis » qui vivent dans la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombie. Le sujet sera sur la pollution de la terre par l’inconscience de notre vie actuelle, et la présentation et explication de leur agriculture biologique qui utilise les bioénergies naturelles.

Entrée : 10 €uros avec un buffet apéritif

Vente des billets à l’entrée

Réservations : tel 06 80 12 94 58 ou dumcontact@gmail.com 

  

Portique de la Dent du Chat

 

La genèse du Sarto est une histoire qui commence comme ça …

 

Il était une fois deux amis, l’un Monseigneur Garnier Chancelier de l’Archevêché de Chambéry, Maître de Chapelle, et l’autre était M Guettaz Procureur Général au Tribunal de Chambéry.

 

Ces deux amis se retrouvaient tous les après midis dans l’arrière café de la « Mère Million » baptisée « La Chapelle » pour trinquer le verre de l’amitié sous les espèces d’une délectable Mondeuse. Ce nectar manquait trop souvent et devenait de plus en plus rare.

 

C’est à partir de ce dilemme qu’il a été décidé de remédier à cette pénible situation !

 

Deux ans plus tard le 27 août 1955 que fut créée « La Confrérie des Compagnons du Sarto Savoyard » avec la nomination d’Ernest Luguet (Poète et Musicien) en tant que Grand Cérémoniaire et Père du Sarto.

                                              

                                               Ce Sarto qui allait devenir aujourd’hui « La Compagnie du Sarto »

                               

Dans les années 1970, le Portique du Bourget du Lac a existé, mais avec le temps et l’âge, il s’est éteint.

Aujourd’hui, nous revenons sur les traces de nos prédécesseurs pour faire revivre ce lieu.

 

Au pied du massif de l’Epine et sa Dent du Chat, Le Bourget du Lac  se prête géographiquement bien à l’ouverture d’une brèche sur l’avant pays savoyard, quelque peu oublié par cette frontière naturelle.

 

Pour citer des lieux réputés tels que :

                                                               Yenne – Jongieux – Billième – Marestel – Monthoux

                                                                                 Novalaise – Aiguebelette et son lac 

Leurs vignobles principalement et bien d’autres produits savoyards, nous permettrons de revaloriser cette vallée qui mérite de se faire parler d’elle ; Au même titre que certains coteaux savoyards déjà bien connus dans les tabelles de notre Compagnie.                                                                                                                                         

                                                                                                                                             Bernard Foray « Major Prime »          

 

SEPTEMBRE 2012

AOUT 2012

 

JUILLET 2012

Bourget du Lac 

Portique de la Dent du Chat 

Sartorie du Lavaret en ouverture ! 

Le Portique de la Dent du Chat a vu le jour à l’occasion de l’assemblée générale de la Compagnie du Sarto en date du 31 mars 2012.

Une cérémonie officielle en présence du Grand Chancelier Roger Gay aura lieu le 6 octobre 2012 dans un lieu à déterminer.

En attendant les responsables de ce nouveau portique Bernard Foray Major Prime et Greffier, Jean Robesson major prime adjoint et Annie Pinatel argentière, ont organisé leur 1ere Sartorie au Bourget du Lac : la Sartorie du Lavaret.

95 personnes dont la trentaine de compagnons du Portique de la Dent du Chat pour la plupart avec leur Cordon Sartorien, étaient présents à Bourdeau devant l’entreprise Parpillon un des 10 pécheurs professionnels du Bourget du Lac.

Avant un apéritif accompagnant une dégustation de filets de lavaret.

Entouré de son père René et de Jocelyne Tasset, Olivier Parpillon d’une famille de pécheurs professionnels depuis 4 générations, fit un exposé sur la pêche dans le lac et principalement sur le Lavaret thème de cette Sartorie.

Devant un auditoire attentif et curieux, il précisa que la période de pêche s’étend principalement du 1er février au 1er novembre et concerne 5 à 6 espèces commercialisées : la truite, la perche, la friture, le brochet, la sandre et le lavaret. L’année 2011 a été une année record avec environ 50 tonnes de lavaret péchés dans le lac.

                      Un grand parrain

Ensuite le groupe prenait la direction du Savoy Hotel au Bourget du Lac pour le repas d’inauguration avec au menu du filet de lavaret à l’oseille. Dans son allocution le Major Prime remerciait le nombre important de convives pour cette première et remerciait de sa présence Gérard Bassi le grand cérémoniaire, ancien grand chancelier de la Compagnie du Sarto et le parrain du Portique de la Dent du Chat. Il profitait de l’occasion pour annoncer les futures manifestations du Portique :  

1er juillet 2012 le Portique sera présent à la Médiévale de St Pierre de Curtille dans le Château de Pomboz lieu historique pour le Sarto. Ce château a été la résidence d’Ernest Luguet fondateur de la compagnie du Sarto en 1925

9 septembre : concours de pétanque

22 et 23 septembre : Frairie de Turin

17 novembre : Frairie Alpes Dauphiné

janvier 2013 Saint Vincent

   

Portique de la Dent du Chat 

La genèse du Sarto est une histoire qui commence comme ça … 

Il était une fois deux amis, l’un Monseigneur Garnier Chancelier de l’Archevêché de Chambéry, Maître de Chapelle, et l’autre était M Guettaz Procureur Général au Tribunal de Chambéry. 

Ces deux amis se retrouvaient tous les après midis dans l’arrière café de la « Mère Million » baptisée « La Chapelle » pour trinquer le verre de l’amitié sous les espèces d’une délectable Mondeuse. Ce nectar manquait trop souvent et devenait de plus en plus rare.

C’est à partir de ce dilemme qu’il a été décidé de remédier à cette pénible situation ! 

Deux ans plus tard le 27 août 1955 que fut créée « La Confrérie des Compagnons du Sarto Savoyard » avec la nomination d’Ernest Luguet (Poète et Musicien) en tant que Grand Cérémoniaire et Père du Sarto.

                               Ce Sarto qui allait devenir aujourd’hui « La Compagnie du Sarto »  

A l’origine notre but était de promouvoir et défendre les Vins de Savoie.

Actuellement dans une optique beaucoup plus élargie, notre objectif se traduit par la défense des Valeurs Savoyardes et Alpines du Terroir et de l’Esprit. Cultivant ainsi :

                                                « L’Amitié – La Convivialité – La Solidarité » 

Solidarité  qui se concrétise par des Actions Sociales et Humanitaires.

Ciblage d’Actions solidaires décidé en Chancellerie.

Dons aux personnes nécessiteuses, malades, handicapées - Achats de matériels médicaux – Suivi des soins.    

                        En épilogue, tels sont l’action et l’état d’esprit de la Compagnie du Sarto ! 

Les délégations de la Compagnie portent le nom de " Portique " ou de " Vigilance ". Il en existe en France (Savoie – Haute-Savoie – Isère – Ain – Vallée du Rhône - Alsace-Lorraine) et à l'étranger. La Confrérie est  également représentée en Italie, notamment dans la Vallée d'Aoste et le Piémont.        

Dans les années 1970, le Portique du Bourget du Lac a existé, mais avec le temps et l’âge, il s’est éteint.

Aujourd’hui, nous revenons sur les traces de nos prédécesseurs pour faire revivre ce lieu. 

Au pied du massif de l’Epine et sa Dent du Chat, Le Bourget du Lac  se prête géographiquement bien à l’ouverture d’une brèche sur l’avant pays savoyard, quelque peu oublié par cette frontière naturelle.

Pour citer des lieux réputés tels que :

                                               Yenne – Jongieux – Billième – Marestel – Monthoux

                                                           Novalaise – Aiguebelette et son lac

Leurs vignobles principalement et bien d’autres produits savoyards, nous permettrons de revaloriser cette vallée qui mérite de se faire parler d’elle ; Au même titre que certains coteaux savoyards déjà bien connus dans les tabelles de notre Compagnie.  

                                                                                                                                             Bernard Foray                                                                                                                        

JUIN 2012

 

MAI 2012

          Portique de la Dent du Chat 

                                    Sartorie du Lavaret

                   Repas d’inauguration au Savoy-Hôtel

             660 route du Tunnel 73370 Le Bourget du Lac

                            Mercredi 13 Juin 2012  à Midi  

Cette date sera marquée d’une pierre blanche … Ce message s’adresse à tous les Compagnons du Sarto dans l’Unité et la Fraternité.  Concrétisant ainsi l’Idéal que nous prônons :                                                              

                                               « L’Amitié – La Convivialité – La Solidarité » 

Venez nous soutenir massivement pour cette Sartorie d’inauguration, nous serons très honorés de votre présence !

                                                               Sartorie du Lavaret   

Ce poisson est bien connu de nos lacs savoyards et particulièrement du Lac du Bourget !

En référence, nous vous donnons différentes recettes du Lavaret de notre beau Pays de Savoie : 

                Lavaret du lac  « Cuisson basse température »

                Filet de Lavaret  « à la Chautagnarde »

                Filet de Lavaret « Retour du lac »

                Filet de Lavaret « Aux petits légumes et au Jacquère du Bugey »

                Le Lavaret du Bourget « Au beurre d’agrumes » 

Programme : Un repas convivial sera à l’ordre du jour,

 

                Ce repas sera précédé d’un apéritif, avec la présence de la Presse  « Dauphiné

                Essor Savoyard – Hebdo Savoyard ». Présentations et allocutions de bienvenue.

                En tant qu’invité de marque, nous aurons l’honneur de recevoir le Grand Chancelier « Roger Gay  et son épouse »

                Ce repas se  terminera par un Café Concert – Les Bourgetains - Folklore savoyard.

                Un cadeau souvenir sera offert aux participants.

                L’après-midi sera libre, pour ceux qui auront des envies de pétanque, le site s’y prête aisément.

                En l’occurrence, pensez à prendre les accessoires utiles pour ce genre de sport. 

Menu :                Apéritif

                               Terrine Maison à la gelée de Porto

                               Filet de Lavaret à l’oseille

                               Gratin Dauphinois

                               Fromage -  Tomme de Savoie

                               Vacherin Savoyard

                               Café – Concert

                               (Arrosé de Vins de Savoie - Blanc et Rouge) 

La participation à cette journée, sera de Euro 35,00 par personne.

Pour tous les Compagnons, Cordon Sartorien de rigueur. 

Par avance, nous vous remercions de votre participation ! 

                                                                                                                             Bernard Foray « Maître du greffe »

          Portique de la Dent du Chat

La genèse du Sarto est une histoire qui commence comme ça …

 

Il était une fois deux amis, l’un Monseigneur Garnier Chancelier de l’Archevêché de Chambéry, Maître de Chapelle, et l’autre était M Guettaz Procureur Général au Tribunal de Chambéry. 

Ces deux amis se retrouvaient tous les après midis dans l’arrière café de la « Mère Million » baptisée « La Chapelle » pour trinquer le verre de l’amitié sous les espèces d’une délectable Mondeuse. Ce nectar manquait trop souvent et devenait de plus en plus rare.

C’est à partir de ce dilemme qu’il a été décidé de remédier à cette pénible situation !

 

Deux ans plus tard le 27 août 1955 que fut créée « La Confrérie des Compagnons du Sarto Savoyard » avec la nomination d’Ernest Luguet (Poète et Musicien) en tant que Grand Cérémoniaire et Père du Sarto.

                               Ce Sarto qui allait devenir aujourd’hui « La Compagnie du Sarto »  

A l’origine notre but était de promouvoir et défendre les Vins de Savoie.

Actuellement dans une optique beaucoup plus élargie, notre objectif se traduit par la défense des Valeurs Savoyardes et Alpines du Terroir et de l’Esprit. Cultivant ainsi :

                                                « L’Amitié – La Convivialité – La Solidarité » 

Solidarité  qui se concrétise par des Actions Sociales et Humanitaires.

Ciblage d’Actions solidaires décidé en Chancellerie.

Dons aux personnes nécessiteuses, malades, handicapées - Achats de matériels médicaux – Suivi des soins.    

                        En épilogue, tels sont l’action et l’état d’esprit de la Compagnie du Sarto ! 

Les délégations de la Compagnie portent le nom de " Portique " ou de " Vigilance ". Il en existe en France (Savoie – Haute-Savoie – Isère – Ain – Vallée du Rhône - Alsace-Lorraine) et à l'étranger. La Confrérie est  également représentée en Italie, notamment dans la Vallée d'Aoste et le Piémont.      

Dans les années 1970, le Portique du Bourget du Lac a existé, mais avec le temps et l’âge, il s’est éteint.

Aujourd’hui, nous revenons sur les traces de nos prédécesseurs pour faire revivre ce lieu. 

Au pied du massif de l’Epine et sa Dent du Chat, Le Bourget du Lac  se prête géographiquement bien à l’ouverture d’une brèche sur l’avant pays savoyard, quelque peu oublié par cette frontière naturelle.

Pour citer des lieux réputés tels que :

                                               Yenne – Jongieux – Billième – Marestel – Monthoux

                                                           Novalaise – Aiguebelette et son lac

Leurs vignobles principalement et bien d’autres produits savoyards, nous permettrons de revaloriser cette vallée qui mérite de se faire parler d’elle ; Au même titre que certains coteaux savoyards déjà bien connus dans les tabelles de notre Compagnie.  

                                                                                                                                             Bernard Foray 

Programme du mois de Mai

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AVRIL 2012

Programme du mois d'Avril

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MARS 2012

 

FEVRIER 2012

Chers Compagnons, Chers Amis du Sarto

Nous avons la tristesse de vous annoncer le décès de notre fidèle ami et Compagnon-Dignitaire Emile Michellier survenu dans sa 93 ème année.

Nous partageons la peine de ses proches et de ses nombreux amis.

Une messe sera célébrée dans l'église de Notre Dame à Aix les Bains le vendredi 24 février à 9h30.

(Il sera ensuite inhumer au cimetière de Chambéry dans le caveau familial).

Amitiés

Le président Jean Pierre Dumont et le Bureau du Sarto Aixois

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JANVIER 2012

 

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