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FEVRIER 2013

Hôtel Adelphia 

Départ à la retraite de Zaki 

Une sympathique réception a été organisée  

Il y avait de l’effervescence à l’hôtel Adelphia à l’occasion du départ à la retraite de Soubki Mohamed Zaki, plus connu sous le nom de Zaki !

Né à Marrakech en 1952, Zaki arrive à Aix les Bains en 1972, et va faire toute sa carrière dans l’hôtellerie savoyarde !

Ses débuts ont lieu à l’hôtel de Paris à Aix les Bains, et sa carrière a pris fin en décembre 2012 à l’hôtel Adelphia, comme chef de rang.

« Au cours de ma carrière j’ai eu le privilège de servir de grands noms comme le roi d’Italie à l’hôtel Albion, Pierre Perret aux Iles Britanniques ou  Adamo à l’hôtel Adelphia », précise Zaki dont la liste des hôtels où il a travaillé est impressionnante : hôtel de Paris, hôtel de la Cloche, hôtel du Parc, Le Bristol, Notre Dame des Eaux, Le Manoir mais aussi l’hôtel du Golf aux Arcs, l’hôtel La Potinière à Courchevel, ou encore l’hôtel Brussels à Val d’Isère !

En 1992 il décide de revenir à Aix les Bains à l’hôtel du Parc. En 2000, il rejoint l’hotel restaurant Adelphia tenu par la famille Burnet à l’époque.

Homme discret, sympathique, Zaki a fait l’unanimité autour de lui et ils étaient nombreux pour l’entourer lors de son départ.

Georges Assier ancien directeur d’Adelphia, Hugues Leleu l’actuel directeur, de nombreux collègues de l’établissement et amis, sa femme Atika, ses filles Imane, Lailla et Alicia, étaient présents au moment du discours d’Alain Gallice président du groupe hôtelier CYC3 dont fait partie l’Adelphia : « Je tenais à vous féliciter pour l’ensemble de l’excellent travail réalisé durant ces 12 années passées au sein de l’établissement. »

Zaki va pouvoir maintenant faire pendant sa retraite plus de ski, voyager et se rendre plus souvent à Marracheh ! 

Zaki (au centre au 1er rang) bien entouré lors de son départ en retraite

 

Association « Au cœur des Gorges du Sierroz » 

Avis favorable de la Commission des sites pour l’aménagement d'un espace de découverte de la Cascade de Grésy! 

L’association « Au cœur des Gorges du Sierroz » a tenu son assemblée générale à la maison des associations de Grésy-sur-Aix.

Cette assemblée a été l'occasion pour le président Sébastien Pomini de faire un bilan des dernières actions menées pour la sauvegarde et la valorisation de ce site classé des Gorges du Sierroz, 1er site classé en Savoie. Suivie par un nombreux public, la majeure partie de l’assemblée a porté sur le projet d'aménagement d'un espace de découverte de la Cascade de Grésy.

Au départ ce programme était évalué à environ 27000 €uros, mais au final il devrait coûter beaucoup plus suite aux contraintes qui devraient être imposées pour qu’il puisse voir le jour. Toujours est il que le projet avance.

Cette association de bénévoles a multiplié les contacts, et les efforts consentis commencent à porter leurs fruits comme le prouve l’annonce du président : « On vient d’obtenir l’avis favorable de la Commission des sites. Il faut maintenant attendre l'autorisation ministérielle pour démarrer les travaux. »

Cet espace découverte accessible par un sentier, doit permettre de contempler différentes vues de la cascade de Grésy et la fameuse stèle édifiée par la Reine Hortense en hommage à la baronne Adèle de Broc noyée dans les gorges !

               Des chiffres revus à la hausse

Présente à cette importante assemblée en compagnie de Josette Mandray 1ere adjointe à Grésy sur Aix, Sylvie Cochet adjointe aux travaux, suggère maintenant d’affiner le projet avec la ville d’Aix les Bains et le type de convention, revoir les finances au vue des nouvelles exigences :

« Il s’agit d’un site propriété de la ville d’Aix les Bains depuis une dizaine d’années mais situé sur la commune de Grésy sur Aix. Il faut voir la faisabilité du projet. On a commencé à étudier sérieusement le projet qui est dans un site protégé. C’est donc plus compliqué. Il y a un cadre réglementaire sévère à respecter.

Après l’accord de la préfecture, celui ministériel devrait être aussi positif. Par contre c’est assez complexe au niveau de la sécurité. Ouvert au public, cet espace de découverte devra donc être aussi accessible aux personnes à mobilité réduite. Il va falloir également avoir un maître d’œuvre et tout cela à un coût. On est donc en attente de connaître l’ensemble des contraintes. Mais il va falloir revoir l’évaluation du montant des travaux et prévoir plutôt 50000€ pour faire une demande de subvention ».

Malgré cette surenchère plus ou moins attendue compte tenu de l’importance du projet, les membres de l’association se sont retroussés les manches avec la recherche de partenaires : lancer une souscription publique « car la fondation du patrimoine donne 20% du montant de l’opération si on obtient 5 % de fond », précise le président Sébastien Pomini, qui va s’appuyer également sur l’association du souvenir Napoléonien.

      Bicentenaire de la mort la baronne Adèle de Broc

L’année 2013 sera chargée avec le Bicentenaire de la mort de la baronne Adèle de Broc le 11 juin 1813 dans les gorges, sous les yeux de la Reine Hortense : création d’un film promotionnel sur les Gorges à l’aide d’un drone qui survolera des accès inaccessibles à pieds, des cartes, des enveloppes et peut être un vin ! L’association sera présente au Salon de la Plaisance les 5/6/7 avril au Grand Port, à la Bibliothèque de Grésy du 4 au 22 juin, à la 2eme journée des Napoléonides le samedi 29 juin et à la journée du patrimoine 14 et 15 septembre.

Association « Au cœur des Gorges du Sierroz »  1 place de la Mairie 73100 Gresy sur Aix    Email :gorgesdusierroz@gmail.com 

Josette Mandray 1er adjoint de Grésy, Sylvie Cochet adjointe au travaux d’Aix les Bains, Christian Pifeteau trésorier, Renald Vial vice président et des membres de l’association autour du président Sébastien Pomini

 

 
 

Aix les Bains 

Une nouvelle enseigne au Cristal : O’Sushi ! 

Ce jeudi 31 janvier, il y avait foule au bas de l’immeuble  « Le Cristal » au 21 boulevard de Lattre de Tassigny, pour l’inauguration d’une nouvelle enseigne « O’Sushi.

Installé à Apremont mais en recherche d’une habitation sur Aix les Bains, Christophe Nadaud a créé cette nouvelle boutique ouverte depuis le mercredi 23 janvier 2013. Un nouveau défi pour ce jeune entrepreneur dynamique qui a travaillé de nombreuses années dans le milieu médical.

Le sushi est très recherché actuellement et ce type de boutique manquait à l’entrée d’Aix les Bains. Elle propose des

Spécialités japonaises, avec une gamme complète aussi bien en sushi qu’en plats chauds pour les personnes qui n’aiment pas le poisson cru.

« La philosophie du O’Sushi restaurant japonais, traiteur, est de démocratiser l’accès à la cuisine japonaise. Cartes et formules sont proposées avec des prix allant de 5€90 pour 1 plateau à plusieurs dizaines d’euros suivant les choix. De nombreux clients s’arrêtent le dimanche en fin de journée, de retour de lac, du ski ou du week end. », précise enthousiaste Christophe Nadaud.

De nombreuses personnalités s’étaient déplacées dont le député maire Dominique Dord, le 1er adjoint Renaud Beretti et l’adjointe aux commerces Marina Ferrari, pour saluer la création de ce nouveau commerce aixois.

L’établissement compte 3 employés. Il est ouvert 7 jours sur 7, de 11h à 21h non stop, avec possibilité de livraison.

Renseignements 04 79 54 05 40 

Christophe Nadaud (2eme en partant de la gauche) en compagnie de Dominique Dord et Marina Ferrari le jour de l’inauguration

 

Casino Grand Cercle 

Quelques 800 personnes à la Cérémonie des vœux du député 

Le député maire Dominique Dord, son suppléent Claude Giroud maire d’Albens accompagnés de leurs épouses, ont salué leurs sympathisants présents à la soirée des vœux au Casino Grand Cercle ce vendredi 18 janvier 2013.

Parmi les quelques 800 convives plus nombreux qu’en 2012, se trouvait des membres de l’UPA (Union Pour Aix les Bains), des membres du conseil municipal, des industriels, des présidents ou présidentes d’association, des maires des communes de la circonscription et des sympathisants anonymes.

Entourés de nombreux élus réunis sur la scène dont Michel Dantin député européen et le sénateur Jean Pierre Vial, Dominique Dord en a profité pour revenir sur des grands sujets d’actualités comme le mariage pour tous, le non cumul des mandats. Depuis sa dernière élection en juin, le député a déposé 3 propositions de lois en rapport avec l’environnement et la santé publique.

A la fin d’un discours longtemps applaudi, la salle de façon spontanée s’est mise à chanté « la marseillaise a capella», un moment intense qui prouve le fort soutien local dont bénéficie Dominique Dord.

Ce repas dansant s’est déroulé dans une excellente ambiance et comme à son habitude le maire « est monté sur les planches » pour chanter du Brassens, du Johnny Halliday, mais aussi cette année des chansons de Juliette Gréco !

 

Aix les Bains 

Vœux à l’Union Pour Aix les Bains (UPA) 

Le vendredi 11 janvier au Radisson Blu avenue Charles de Gaulle, l’association politique l’Union Pour Aix les Bains présidée par Renaud Beretti, a présenté ses vœux 2013.

Pour ce premier rendez vous traditionnel de l’année de l’UPA, quelques 300 personnes étaient présentes dans la salle de conférence de l’hôtel, dont de nombreux jeunes.

Comme de coutume, il revenait à Michel Mahieu fondateur de l’association d’ouvrir la séance en présence de Sylvie Cochet et Jean Max Nadau.

Puis ce fut au tour du président de venir à la tribune. Avec son humour habituel, il balaya quelque peu les événements actuels au plan national, ce qui lui valu plusieurs départs d’applaudissements au cours de son discours !

Il termina par la situation aixoise se félicitant du nombre croissant de jeunes au sein de l’UPA.

Un nouveau dynamisme qui va lui permettre de poursuivre les actions entreprises depuis plusieurs années en direction des aixois et aixoises.

Il invitait ensuite l’assemblée à partager la traditionnelle galette des rois dans une ambiance chaleureuse.

 

Assemblée générale 

Les amis de Saint Simond préparent une année 2013 autour du four banal ! 

La 6eme assemblée générale de l’association « Les Amis de Saint Simond s’est tenue le 11 janvier à l’école de St Simond en présence d’une trentaine d’adhérents.

Le président Gérard Bichet ouvrait la séance par un rapport moral qui montre toute la dynamique de cette association :

« Comme le veut la coutume, nous avons organisé  4 manifestations sur la place de Saint Sigismond, soit une par saison : la chasse aux oeufs de Pâques (lundi 9 avril), le Jambolaya (samedi 2 juin), avec une animation musicale et différents stands pour petits et grands, le boudin à la chaudière (dimanche 23 septembre), avec des exposants locaux, et la fête de Noël (dimanche 9 décembre) avec la mise à disposition par la ville d’Aix les Bains d’un arbre de Noël.  Les décorations ont été réalisées et installées par les enfants des écoles maternelles de Saint Simond. Ils ont  chanté Noël avec la musique de l’orgue de Barbarie de Georges Pintat. Le Père Noël distribuait des friandises aux enfants.

                Le « plus » du four banal

Pour la 1ère fois à Noël, nous avons allumé le four. Nous avons cuit des boules de pain et des petits pains. »

Une inauguration du dimanche 23 septembre sur laquelle le président apportait quelques précisions : «  Les travaux du four se sont achevés fin août, presque un an jour pour jour avec la pose de la 1ère pierre. L’inauguration du four banal, du lavoir et du local poubelle, a eu lieu le jour du boudin à la chaudière, en présence de Dominique Dord maire d’Aix les Bains, de nombreux élus, des partenaires du projet ainsi que tous les bénévoles. Plusieurs centaines de personnes sont venues assister à la cuisson des premiers pains chauds sortis du four et goûter le boudin. Ce fut un grand succès. Une très bonne ambiance régnait sur la place de Saint Sigismond.

Cette réalisation a permis de rassembler un plus grand nombre de population de Saint Simond plusieurs fois dans l’année et dans la convivialité. Jeunes (enfants de l’école de Saint Simond) et anciens se côtoient, ce qui fait l’émulation de ce quartier de Saint Simond. »

              Manifestations 2013 avec des nouveautés

Comme les années précédentes, en 2013 auront lieu les rendez-vous des 4 saisons, avec maintenant à chaque fois la cuisson du pain : pâques (lundi 1er avril), été (samedi 1er juin), automne (dimanche 22 septembre), Noël (dimanche 8 décembre).

Cependant quelques modifications et nouveautés ont été apportées à certaines de ces manifestations.

A Pâques, il y aura une exposition de vieilles machines agricoles des années 1900 et plus, avec l’aide de Gaby Assier.

Concernant la fête de l’été du 1er juin, la formule sera revue avec un seul repas le soir et une animation à partir de 16h.

Les élèves de l’école de Saint Simond vont cette année travailler sur la vigne, le raisin, jusqu’à l’alambic qu’ils verront en action au mois de novembre.

           Rénovation de la croix de Saint Sigismond

L’association va les aider en leur allouant le financement du bus pour les déplacements de la visite des vignes et de l’alambic.

La croix de Saint Sigismond qui se trouve sur l’ancien cimetière, qui est maintenant la place de Saint Sigismond, a été rénovée par l’entreprise Tona, la ville d’Aix les Bains, et les bénévoles de l’association.

A une date à déterminer, un repas gratuit sera proposé aux personnes à jour de leur cotisation 2013. 

Bureau 2013 :

Président Gerard Bichet, vice président Pierre Angelier et Francis Princic, trésorier Christian Pifeteau, trésorière adjointe Elizabeth Bichet, secrétaire Jérome ponson, secrétaire adjointe Annick Lacroix. 

(de gauche à droite) Annick Lacroix (secrétaire adjointe), Francis Princic vice président, Christian Pifeteau (trésorier, Gerard Bichet président, Jérome ponson secrétaire, Pierre Angelier vice président, Elizabeth Bichet trésorière adjointe

 

 

Aix les Bains Arith 

Fin de saison de chasse d’Arith 

Commencée début septembre, la fin de la saison de chasse a eu lieu ce 20 janvier 2013.

Une bonne partie des chasseurs de la compagnie de chasse Arith Lescheraines de l’AICCA (Association Intercommunale de Chasse Agréée) présidée par Bernard Morand, s’est retrouvée pour partager un repas ce dimanche au bar Chez Adèle à Arith !

Au cours de cette réunion de fin de saison, il fut question entre autres de cette fameuse journée du 29 décembre !

Ce jour là l’équipe de Morand et Chavanne d’Arith, ont terminé leur attribution de gibiers par un superbe cerf de 18 cors d’un poids de 163 kg, tiré par Dominique (à droite du cerf sur la photo). Un poids qui a son importance, car dans l’histoire le cerf est tombé dans le Chéran avant d’être entraîné sur une centaine de mètres. Pour le sortir de l’eau et le ramener sur la berge, il fallut la présence de 12 chasseurs !

Cette journée très mouvementée et commentée parfois à plusieurs voix, a apporté un plus à ce final partagé comme de coutume dans la convivialité. 

Les chasseurs d’Arith autour du cerf avec leur président 2eme en haut à gauche

 

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